طرز تهیه کوکوی عدس و بادمجان |غذاهای رژیمی |انواع کوکو

مواد لازم :

طرز تهیه :
– عدس رو سه چهار ساعت یا بیشتر خیس می کنیم.
سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاید و کمی روغن می گذاریم بپزد. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم.

– عدس را با گوشت کوب کمی له می کنیم. و منتظر می مانیم کمی سرد بشود.
– پیاز را رنده می کنیم.
– عدس ، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، فلفل دلمه ای ریز خرد شده ، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها مخلوط می کنیم.

– کمی روغن داخل تابه نچسب می ریزیم .
– بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کو کو می ریزیم داخل روغن. در تابه را می گذاریم.
– وقتی کوکو خودش را گرفت و یک طرفش سرخ شد بر می گردانیم آن طرفش هم سرخ شود.

کالری کل غذا: ۶۰۰کیلوکالری- هر دونه کوکو تقریبا” ۶۰ تا. می شه گفت غذایی رژیمی و البته سلامت محوره

منبع : yavashfood.blogfa.com